Descripziun
L'insla Islay (la chasa dal vent ch'è tschufragnada e sfratgada dal grond Peat) sa scuntra en sia gronda ediziun d'enviern temeraria sin l'insla Madeira (ch'ella descrivess sco in pau pli sulegliva e subtropica). Big Peat è ina maschaida da Single Malta Scotch Whiskys che derivan mo da l'insla Islay. Caol Ila dat dultscharias al whisky, Bowmore procura per la ballantscha perfetga, Ardbeg per ina nota medicinala, terrestra e Port Ellen per ina fladada d'eleganza. Big Peat represchenta tut quai che Islay fa ora en ina buttiglia. El appartegna a la Remarcabla seria regiunala da Malts, la destillaziun ultimativa da las regiuns da whisky da la Scozia.
