Descrizione
L'isola di Islay (la sua casa, battuta dal vento, bagnata dal mare e ricoperta di torba) incontra l'isola di Madeira (un po' più soleggiata e semi-tropicale, direbbe lui) nella sua grande e audace edizione invernale. Big Peat è un matrimonio di whisky single malt provenienti esclusivamente dall'isola di Islay. Con lo spirito di Caol Ila che dona dolcezza, Bowmore che offre un equilibrio perfetto, Ardbeg che conferisce una qualità terrosa e medicinale e Port Ellen che dona un tocco di eleganza, Big Peat rappresenta tutto ciò che Islay ha da offrire in una bottiglia. Appartiene alla gamma Remarkable Regional Malts, la massima espressione delle regioni produttrici di whisky di malto in Scozia.
