Description
Notre expression Quarter Cask est un Single Malt complexe, riche et intensément fruité, un délice de la force du fût et le parfait partenaire de notre Sherry Cask Single Malt!
L'Arran Single Malt sélectionné pour cette expression de la force de fût a d'abord été mûri en fûts de premier remplissage ex-Bourbon avant d'être transféré pour une seconde maturation dans des fûts Quarter plus petits également fabriqués avec les meilleurs chênes américains. Le processus de transfert de notre whisky dans les plus petits fûts de 125 litres produit un contact beaucoup plus grand entre le whisky et le oak et une maturation plus rapide et plus intense.
Le résultat final est une expression corsée d'Arran Single Malt alliant puissance et finesse pleine de douceur vanillée et d'épices poivrées audacieuses. L'embouteillage au Cask Strength naturel sans filtration à froid ni coloration artificielle d'aucune sorte présente ce whisky dans sa forme la plus pure. Les petits fûts étaient une caractéristique commune du commerce du whisky d'Arran aux XVIIIe et XIXe siècles car ils étaient plus faciles à manipuler et à transporter à travers l'île. Avec notre célèbre expression Quarter Cask, nous sommes fiers de faire revivre cette tradition.
