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Talisker Port Ruighe

458.04053
Inhalt cl:70
Vol%:45.80
Alter:NAS

Distillerie: Talisker
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SFr. 49.00
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Beschreibung

Ein Talisker in Bestform. Dieser fruchtige und zugleich würzige Whisky besticht durch aromatische Vielfalt und vollendete Ausgewogenheit.

Diese in Portweinfässern gereifte Neuheit von Talisker ist eine aufregende Hommage an die schottischen Kaufleute, die den weltweiten Handel mit diesem berühmten Weinerzeugnis erst möglich machten. Durch die Reifung in Ruby-Portwein-Fässern verbindet sich der kraftvolle, von der See geprägte Charakter, wie er für einen Talisker typisch ist, mit üppigen Noten von roten Beeren, schwarzen Früchten, Pflaumen und gut gereiften Kirschen. Daraus resultiert ein überragendes und an Kontrasten reiches Geschmackserlebnis.

Farbe: Volles, dunkles Bernsteingold
Nase: Er zeigt sich sogleich gut ausbalanciert und angenehm, ohne honigsüss zu sein. Die weiche Rauchigkeit eines Holzfeuers vermählt sich mit fruchtigen Pflaumennoten. Bald darauf enthüllt der Rauch einen Malt mit cremigen Honig- und Caramelnoten. Danach entfaltet sich eine subtile Mischung aus Holz, Pfefferminze und frischen Früchten, angenehm ausbalanciert durch schwarze Schokolade und Vanille. Mit Wasser wird er milder, bleibt aber süss und behält seine rauchigen, maritimen Noten. Aus einer Woge von süssem Caramel gehen Spuren von reifen roten Früchten hervor, während der Rauch vor Aromen aus Blumen und Biskuit zurückweicht, die zudem einen Hauch von Pfefferminze und Eiche enthalten.
Gaumen: Vollmundig und einnehmend. Die anfängliche Pfeffernote verwandelt sich auf der Zunge rasch in einen ganz besonderen Malt, dessen cremige Rauchigkeit mit Aromen von Früchten und Gewürzen kokettiert. Die üppigen Noten, die an Schokoladentorte erinnern, werden durch einen Hauch von roten Früchten, Kirschen und Pflaumen ausgewogen. Nach einer rauchigen Woge von vulkanischer Kraft präsentiert sich sodann ein vollmundiger Malt. Das Hinzufügen von Wasser lässt ihn sanfter, runder und mentholhaltig erscheinen; würzig und holzig kündigt sich eine Explosion milder und süsser Aromen an.
Abgang: Lang anhaltend und einnehmend, hinterlässt auf der Zunge eine verlockende Note trockener Rauchigkeit.

 

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Bewertungen (1)

23.02.2014
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