Questo liquore unico è diventato famoso durante il regno di Re Edoardo VII, quando, su richiesta del medico del re, è stato prodotto come una bevanda di riscaldamento per Sua Maestà a prendere dopo corse inverno mattina nel suo nuovo carrozza senza cavalli. Il sapore zenzero liscio caratteristico è perfettamente bilanciato da una finitura piacevolmente pulito e asciutto.