Descripziun
Cun mussar la vart pli dira dal lai da glatscher porscha questa expressiun fimentada ina cumbinaziun cuntentaivla da turba dultscha e dad umid. Ils bufs da sherry e da porto portan notas da melassa, tschigulatta ensulenta e spezarias, entant che las umidificaziuns da sal anc ina giada las grilladas a la splagia ed a la cua da costas.
