Fritg da la collavuraziun cun ils viticulturs dal sid premiads da l'Australia cuntegnevan quests butschins da shiraz da las regiuns las pli frestgas da McLaren Vale avant ch'els èn vegnids surtratgs e suttamess ad in arment medial e carbonisaziun per integrar noss spiert en il vin ed en il lain. I vegnan exprimids tut ils plaschairs dal river american cun aromas da vaniglia cremus da vaniglia e confitura da frajas che sa uneschan en in palat buglient da caramel luent, crema dultschina e nuschs toffa. La finiziun regorda a la briolica da la dultscha pastizaria dultscha ed al sirup d'auca che decadenta, ensemen cun spezarias da furn ed in pau scorsa da chanella per cumplettar tut. In solo malt whisky da la Tasmania per luentar propi la morala.