Wie schon der Name "Drei Hölzer" besagt, wurden für die Reifung dieses einzigartigen Lowlanders drei verschiedene Fassarten verwendet. American Bourbon, Oloroso und Pedro Ximenez Sherry Cask. Dadurch erziehlt der Auchentoshan Three Wood seine kraftvolle und komplexe Aromatik aus Sherry- und Toffeearomen, getragen von Wachholder, braunem Zucker und Orangen, mit Anklängen von Pflaumen, Rosinen, Haselnuss-, Zimt- und Limonen, endend in einem langanhaltenden, sahnigen und intensiven Abgang