aus Jim Murray‘s Whisky Bibel 2010
Säntis Malt Swiss Highlander Edition Sigel Eichenbierfass (91.5) n23.5 obgleich dieser Whisky in Eichenbierfässern herangereift ist, scheint einem die Traube regelrecht aus dem Glas entgegen zu springen; wenn man erst einmal an diesem teuersten der Aromen geschnuppert hat, läuft einem einfach das Wasser im Mund zusammen. t23 Auch wieder schön: Ein reiner Malt, der auf der Zunge zergeht, kombiniert mit einer saftigen Fruchtigkeit und leichten Gewürzen; f22 viel Vanille repräsentiert die Eiche auf freundlichste Weise; das Gewürz hat sich intensiviert und sorgt jetzt für ein willkommenes Kribbeln; b23 ein qualitativ hochwertiger Whisky von gelassener Ausgewogenheit. 40%