Big Peat Platinum Edition è un whisky di malto Islay di 26 anni di Douglas Laing. Questo whisky in edizione limitata offre aromi di carne alla brace, braci di falò, alghe, uva passa, prugne e miele. Al palato ha note di spray al mare, cioccolato al latte, liquirizia e cera, con un sacco di cenere di falò e fumo di torba terroso