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Säntis Malt Edition Dreifaltigkeit 50 cl

60.302
formato della bottiglia:50
resistenza:52.00

Distilleria: Säntis Malt
(6 valutazioni)
SFr. 55.00
IVA inclusa più spese di spedizione
Massimo ordine di quantità: 2
Nota

Descrizione

aus Jim Murray‘s Whisky Bibel 2010

Die Säntis Malt Swiss Highlander Edition Dreifaltigkeit (96.5) n24 ist eine fantastische Mischung mit einem Aroma von Apfelholzrauch (das ähnelt sehr, nein, eigentlich ist es fast identisch mit dem Geruch der Lagerfeuer, die mein verstorbener Vater Anfang der 60er Jahre in seinem Kleingarten in Surrey abbrannte, und ja, ich kann mich erinnern, dass alte Äste von unseren Apfelbäumen des öfteren in Rauch aufgingen), und manches Mal erscheint sie ein bisschen erdiger – offensichtlich durch den Torf. Wie ein Rupp Käse mit malziger Schmelze t24.5; das ist wahrhaft erstaunlich: die Ölmenge auf dem Gaumen ist mild und zugleich ausreichend, um den Mund zu bedecken; als nächstes kommt eine Mischung aus Rauch, gleichermassen holzig und erdig, gefolgt von einer Schicht aus karamellisierter Melasse; eine nicht analysierbare Fruchtigkeit macht sich bemerkt, während Gewürze den Gaumen wie kleine Asteroiden, die auf einen Planeten aufprallen, übersäen... f24 ein nahezu makelloser Abgang (vielleicht einen Hauch zu bitter); allerdings dauert das Erlebnis so lange und nahtlos an, dass es schwer ist herauszufinden, wo die Aromen des Hauptkörpers sich entfalten und wann der Abgang beginnt... b24 einer der Whiskys des Jahres, ganz ohne Frage. Was wir hier haben ist von solch kontrolliertem, ungeheuren Ausmass und reiner Grössenklasse, dass man diesen Whisky einfach mit einer Mischung aus Vergnügen und tiefer Ehrfurcht geniessen muss. 52%
Weiches Wasser aus den Bergen des Alpsteins wird behutsam an der Quelle gefasst, fliesst in ganzer Reinheit in unseren Säntis Malt.
Geheimnisvoll ruht das Appenzeller Hochmoor. Bringt würzig-erdigen Torf hervor, mit dem wir unser spezielles Gerstenmalz trocknen.
Dunkel und still lagern die kostbar gefüllten Eichenholzfässer Jahr um Jahr im tiefen Keller. Bis der Tag kommt, das flüssige Gold mit rauchiger Note ans Licht zu holen.

Opzioni

valutazioni (6)

24.03.2018
Commento:
raucht wie frisch aus dem Räucher-Kamin
25.12.2016
13.01.2013
Commento:
Einfach wunderbar!
08.09.2011
16.02.2010
30.09.2009

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