Dieser rauchige Ausdruck, der die raue Seite von Glenglassaugh zeigt, bietet eine befriedigende Kombination aus süssem Torf und Umami. Sherry- und Portweinfässer bringen Noten von Sirup, dunkler Schokolade und Gewürzen mit sich, während herzhafte Untertöne an Strandbarbecues und Küstenbrise erinnern.