Old Tom ist der ultimative Cocktail-Gin. Glatt und leicht süss, mit einer perfekten Balance zwischen frischen Zitrusfrüchten und mildem Lakritze stand der Old Tom Gin hinter dem ursprünglichen viktorianischen Cocktail-Boom.
Der Old Tom Gin-Stil war lange Zeit von Mysterien und Rätseln durchdrungen; im Laufe der Zeit verschwand der Gin, der den Cocktail-Boom im 19. Jahrhundert befeuerte, fast vollständig aus der Geschichte.
Bis er vor einigen Jahren, angeregt durch die Nachfrage von Barkeepern und Gin-Enthusiasten auf der ganzen Welt, nach dem authentischen Familienrezept von Hayman's aus den 1870er Jahren wieder hergestellt wurde.
Ein reichhaltiger, weicher Gin mit abgerundeten Zitrusfrüchten und kräftigen Wacholderkiefernoten. Der Old Tom von Hayman's endet in einem wunderschönen, delikaten Finish mit einer subtilen Süsse, die ihn zum besten Gin für echte, klassische Gin-Cocktails macht
TASTING NOTES: | |
Nase: | Intensiver Wacholder, zarte Zitrusfrüchte und Noten von erdiger Lakritze |
Gaumen: | Reichhaltig und geschmeidig, mit abgerundeten Zitrusfrüchten und kräftigen Wacholderkiefern |
Abgang: | Delikat mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einer traditionellen, leichten Süsse |