Description
Le Big Peat de Douglas Laing est un caractère fougueux d'Islay avec un côté sucré. Il s'agit d'un embouteillage en petit lot, sans coloration ni filtration à froid et ne contient que des whiskies Islay Malt, dont Ardbeg, Caol Ila, Bowmore et (même le maintenant fermé) Port Ellen pour n'en nommer que quelques-uns!
Big Peat est un mariage de whiskies écossais single malt provenant uniquement de l'île d'Islay. Avec l'esprit Caol Ila qui apporte de la douceur, Bowmore l'équilibre parfait, Ardbeg une qualité médicinale et terreuse et Port Ellen, une certaine élégance, Big Peat représente tout ce qu'est Islay dans une bouteille. Une partie de la gamme Remarkable Regional Malts, la distillation ultime des Malt Whisky Regions d'Ecosse.