Big Peat Platinum Edition est un whisky de malt mélangé Islay de 26 ans de Douglas Laing. Ce whisky en édition limitée offre des arômes de viande grillée, de braises de feu, d'algues, de raisins secs, de pruneaux et de miel. La bouche a des notes de brume marine, de chocolat au lait, de réglisse et de cire, avec beaucoup de cendre de feu et de fumée tourbée terreuse