Description
Fruit d'une collaboration avec des vignerons primés d'Australie du Sud, ces fûts contenaient du shiraz provenant des régions les plus fraîches de McLaren Vale, avant d'être recouvrés et soumis à un grillage et un charbon moyen pour intégrer notre esprit dans le vin et le bois. Toutes les joies du chêne américain s'expriment avec des arômes crémeux de vanille et de confiture de fraises qui se fondent dans une bouche succulente de fondant au caramel, de pommes à la crème et de noisettes grillées. La finale rappelle la brioche pâtissière sucrée et le sirop d'érable décadent, accompagnés d'épices à pâtisserie et d'un peu de zeste de cannelle pour compléter le tout. Un whisky single malt de Tasmanie pour véritablement remonter le moral.
