Un whisky irlandais single malt de 27 ans de Red Breast, élevé dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry, ainsi que d'un fût de porto rubis. Des arômes de fruits exotiques, de fruits rouges, d'herbes fraîches et de vanille remplissent le nez, aux côtés de caramel et de chêne grillé. La bouche offre des notes de prunes mûres, de baies d'été, d'huile de piment, de vanille et de cannelle.