Beschreibung
Die Isle of Harris Distillery ist eine der jüngsten Whiskybrennereien Schottlands und wurde im Oktober 2015 im kleinen Hafendorf Tarbert eröffnet.
Von Beginn an war die Vision mithilfe der Destillerie diesen besonderen Ort mit der Welt zu teilen und dabei eine sichere Zukunft für die kommenden Generationen zu schaffen. Rasch wurde die Isle of Harris Distillerie als «Social Distillery» weltweit bekannt.
Jeder Tropfen der kostbaren Spirituosen wird auf der Insel destilliert, gelagert und abgefüllt und entfaltet somit den Geschmack der Äusseren Hebriden in jeder Flasche.
| Aroma: | Lagerung zu 100% in First Fill Oloroso Sherry Fässern. Durch die Lagerung in Oloroso Sherry Fässern zeichnet sich der Whisky durch markante Aromen von dunklen, reifen Früchten, Schokolade, Molasse und Tabak aus. |
| Nase: | Geschmack von winterlichem Zimt, Orangenschale und Nelken vereinen sich mit reifen Früchten. Torfnoten werden umschlungen von Walnüssen und Thymian. |
| Gaumen: | Noten von Vanille, Nelken, roten Früchten und einem langen, ledernen Abgang. |