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Kategoriename: Whiskey - Pot Still Whiskey
Kategoriebeschreibung: Pure Pot Still ist die Bezeichnung für eine eigene Whiskey-Art wie Single Malt, Grain oder Blend, den man in dieser Form bei keiner anderen Whiskey-Nation findet. In der Herstellung unterscheidet sich der Pure Pot Still Whiskey in einem wesentlichen Punkt vom Single Malt: der Verwendung einer Mischung aus ungemälzter und gemälzter Gerste (Malz). Puristen bestehen darauf, dass der Anteil der ungemälzten Gerste überwiegt. Dies verleiht ihm einen fruchtigen und selbstbewussten Charakter. Der Whiskey wird dreifach in Pure Pot Stills destilliert.

Artikelname: Green Spot
Artikelbeschreibung: Nur 6000 Flaschen werden jedes Jahr abgefüllt, alle für den heimischen Markt mit Galway, Limerick, Cork und Dublin als die hauptsächlichen Umschlagplätze. Diese 6000 Flaschen pro Jahr sind nicht besonders viel, aber für die Mitchells - einem alten Familienbetrieb in siebter Generation, der bis 1805 zurückreicht - ist es eine Frage der lebendigen Tradition und ein vitaler Nachweis der außergewöhnlichen Whiskeygeschichte Irlands, auch wenn der Green Spot heute in Midleton hergestellt und von der Irish Distillers gebottelt wird.

Artikelname: Redbreast 12 Y
Artikelbeschreibung: Redbreast erwarb sich auch den Beinamen "The Priest's Bottle (die Pfarrers-flasche)" denn aus welchem Grunde auch immer man einen Priester aufsuchte, eine Flasche Redbreast war todsicher im Haus.