Ein frischer, geradliniger und überzeugender Caol Ila. Der erste Eindruck lässt ihn trockener als üblich erscheinen. Doch dann folgen Aromen von Zitronen und grünen Bananen, welche ihm einen zarten, aber ausgesprochen pflanzlichen und mineralischen Charakter verleihen. Die aschige Rauchigkeit wird ausbalanciert durch eine dezente Süsse im Hintergrund. Anschliessend folgen Noten von Mandeln und Getreide, zusammen mit einem Hauch von Salz. Dieser Single Malt aus der renommierten Destillerie Caol Ila ist sehr schmeichelnd und appetitanregend. Genau das Richtige für alle, welche einen typischen Islay Malt mit mittlerem Körper bevorzugen, sowie die Kombination von Torf, fruchtigem Duft und Lebendigkeit schätzen.



Sehr limitiert

Dieser Glenlivet, der älteste jemals Abgefüllte von Wilson & Morgan, ist intensiv, trocken und nussig. Er ist reich an Aromen von Schokolade und Enzianwurzel, behält trotzdem seine lebendigen und jugendlichen Qualitäten durch frische und fruchtige Noten von kandierten Orangen und seiner sehr anregenden, pfeffrigen Stärke. Ein perfekter Digestif, robust mit grossartiger Ausgewogenheit. Sein würziger Charakter mit schön eingebunden Holznoten wirkt angenehm im Gaumen und erinnert uns an sein ehrwürdiges Alter. Alle Flaschen sind nummeriert.


Sehr limitiert

Diese Abfüllung ist ein intensiver und kräftiger Port Ellen. Sein natürliches, klares und sehr trockenes Profil ist typisch für diese legendäre Destillerie, die leider geschlossen ist. Dieser Port Ellen ist sehr maritim mit salzigen Noten, Meeresgischt, auch Zitronenaromen und einem angenehmen Rauchgeschmack. Im Gaumen wirkt er sehr mineralisch mit einem Geschmack nach Zitronen, trockenem Weisswein und einem Hauch von Wachs. Er ist sehr appetitanregend. Um die Aromenvielfalt vollständig freizugeben braucht dieser Single Malt etwas Wasser. Er eignet sich hervorragend zu Austern und Meeresfrüchten. Ein kräftiger und doch eleganter alter Whisky von höchstem Genuss und sicherlich auch eine begehrte Abfüllung für SammlerInnen. Alle Flaschen sind nummeriert.


Sehr limitiert