Raritäten

Bowmore ist seit jeher weniger rauchig als die meisten anderen Islay "Torf Monster", und dieser Ausdruck ist keine Ausnahme. Was sich im Laufe der Jahre verändert hat ist der allgemeine Stil der Single Malts, und diese Abfüllung repräsentiert perfekt diese Richtung, in welche die Entwicklung in den letzten zwei Jahrzehnten ging: ein malziger, aromatischer, eher trockene Whisky, sehr kristallin und sauber, vielleicht weniger blumig und parfümiert als zuvor, dafür gekennzeichnet durch fruchtige Noten.

Das Ergebnis ist frisch, lebendig, appetitlich und sehr komplex mit seiner angenehmen Balance zwischen reifen Zitronen und organischen Aromen wie Leder, feuchte Erde und Mandeln. Der Torf-Rauch Charakter, obwohl er nicht als überschwänglich wie in anderen Islay Malts ist, ist doch sehr klar und besonders anhaltend und lange im Abgang zu spüren.

Artikelname: CAOL ILA 1980 / 30yo
Artikelbeschreibung: Diese Abfüllung aus dem Jahr 1980 ist etwas Besonderes. Für einen Caol Ila ist dieser Single Malt schon sehr alt und sehr selten, was einen noch spezielleren Genuss garantiert. Die lange Reifung führte zu einem sehr komplexen Charakter: in der Nase zeigen sich duftende Eindrücke von Kampfer und Minze. Im Gaumen schmeichelt sein feiner mineralischer Geschmack mit ausgeprägten, aber wunderbar eingebundenen Holz-Noten, welche sich immer mehr zu Aromen von Balsamico und Tannin entwickeln. Es ist ein sehr eleganter und leicht herber Caol Ila, mit viel Intensität und Islay-Robustheit, trotz seines hohen Alters.

Artikelkurzbeschreibung: Wilson&Morgan

Artikelname: Glenrothes Vintage 1979 Single Cask No. 13470
Artikelbeschreibung: Rothes liegt zwischen Ben Aigen und den Conerock Hills. Glenrothes wurde 1878 gebaut und liegt bei Burn of Rothes. Man sagt, dass der erste Whisky in einer sehr windichen Nacht 1879 aus den Destillationsapparaten floss, in der gleichen Nacht, als die Tay-Eisenbahnbrücke zusammenbrach.

Artikelkurzbeschreibung:

Nur wenige Whiskies sind so begehrt wie ein in einem Sherry-Fass gereifter Islay Malt. Das Zusammenspiel von starkem Torf und Weinnoten ist sehr ungewöhnlich, doch oft überraschend und köstlich. Die intensiv rauchigen Aromen kämpfen um die Vorherrschaft zusammen mit den trockenen und fruchtigen Noten des Sherry. Ausgeprägte Aromen von Torf, Pfirsichne, kandierten Orangen, Leder, Minze und Kampfer sind nur einige der erstaunlichen Geschmacksrichtungen. Das Ergebnis ist ein robuster, lebhafter und sehr extravaganter Islay Malt. Bei jedem Schluck zeigt er sich von seinen unterschiedlichsten Seiten. Dieser Laphroaig ist ein Leckerbissen für alle KennerInnen, einer jener herrlichen und seltenen Abfüllungen, die zu Legenden werden.

Artikelname: Mackinley Shackleton Replica
Artikelbeschreibung: The Enduring Spirit

Mackinlay's rare old Hoghland Malt Whisky
Was the Spirit that fortified Shackleton's
'Nimrod' Expedition to Antarctica in 1907.

This Commemorative re-creation celebrates
the enduring heart and Character of both
man and Whisky: it is the Spirit of another Time.

Artikelkurzbeschreibung: Mackinlay's Rare Old Highland Malt Whisky