CAOL ILA 1980 / 30yo

Diese Abfüllung aus dem Jahr 1980 ist etwas Besonderes. Für einen Caol Ila ist dieser Single Malt schon sehr alt und sehr selten, was einen noch spezielleren Genuss garantiert. Die lange Reifung führte zu einem sehr komplexen Charakter: in der Nase zeigen sich duftende Eindrücke von Kampfer und Minze. Im Gaumen schmeichelt sein feiner mineralischer Geschmack mit ausgeprägten, aber wunderbar eingebundenen Holz-Noten, welche sich immer mehr zu Aromen von Balsamico und Tannin entwickeln. Es ist ein sehr eleganter und leicht herber Caol Ila, mit viel Intensität und Islay-Robustheit, trotz seines hohen Alters.
 

Inhalt: 70 cl
Vol%: 58.80%
Alter: 30Y
Jahrgang: 1980