Ein satter Fasscharakter überwiegt mit einem guten Anteil Sherry-Aroma.
Im Abgang rund und weich mit feinem Röstaroma<{pps_webroot}td>
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Artikelkurzbeschreibung:
Artikelname: Poit Dhubh 21 Years
Artikelbeschreibung: Diese Marke erschien 1982 und erfreut sich ausser auf den westlichen Hebriden auch in Frankreich, Kanada und der Schweiz einiger Beliebtheit.
Der Name (gesprochen etwa: potsch dju) bedeutet im Gälischen so viel wie
"Schwarzer Topf", und das wiederum bezeichnet eine illegale Brennblase.
Artikelkurzbeschreibung:
Artikelname: Talisker 10 Y
Artikelbeschreibung: Ein wirklich raues Malt, stammt von der einzigen Whiskybrennerei auf der im Nordwesten Schottlands gelegenen Insel Skye.
Artikelname: Talisker 12 Y
Artikelname: TALISKER 175 ANNIVERSARY BOTTLING
Artikelbeschreibung: 2005 feierte Talisker, die einzige Destillerie auf Skye, ihren 175. Geburtstag.
Die 1830 am Ufer des Loch Harport gegründete Destillerie ist eine der ältesten
und abgeschiedensten Whisky-Brennereien Schottlands und die Heimat eines der
berühmtesten Single Malt Whiskys der Welt.
Zu diesem Anlass erschien diese exklusive Geburtstagsedition Talisker 175 Anniversary Bottling -
mit weltweit nur 60.000 Flaschen. Diese einzigartige, limitierte Abfüllung ist eine Kreation
aus verschiedenen handverlesenen, in Sherry-Fässern gelagerten Whisky-Jahrgängen.
So zeichnet sie sich aus durch ihren einzigartigen Charakter – und ist dabei doch unverkennbar
ein echter Talisker.
Auch optisch zeigt sich die Sonderedition zum 175-jährigen Jubiläum besonders: Mit einer speziell
zu diesem Anlass designten Etikette und der in Gold auf die Flasche geprägten Abbildung der Insel Skye,
die in dem bernsteinfarbenen "Meer" des Talisker zu schwimmen scheint, wird der aussergewöhnliche Charakter
der limitierten Auflage betont.
| Nase: |
rauchig, Parfum, süss und komplex. Erst ausdrucksstark mit Noten von Seeluft und Eichenrauch, dahinter Vanille-Holz und wilde, heidekrautähnliche Freilandluft |
| Taste: |
zuerst Süsse von Kokosnuss mit subtilem, medizinischem Anklang, dann mächtig, wärmende Fülle, die an Intensität zunimmt. Der Rauch entwickelt sich zu Feuer (Szechuan Pfeffer), um dann etwas abzukühlen |
| Finish: |
sich steigernde Würze, mit langem und grossem maritimen und ausdrucksstarkem Abgang. Wenn verdünnt, zunehmend raffinierter und likörartig, die rauchigen Töne bleiben bis zum Schluss |
Artikelkurzbeschreibung: 175 Jahre Talisker
Artikelname: Talisker 18 Y
Artikelbeschreibung: Experten-Jury: 18-jähriger Talisker ist “Bester Single Malt Whisky” der Welt!
Der 18-jähriger Talisker ist im April zum besten Single Malt Whisky der Welt erklärt worden.
Nach drei Blindverkostungen durch unabhängige Experten stand der berühmte Single Malt Whisky
von der einsamen Insel Skye als Gesamtsieger der World Whisky Awards fest.
Veranstalter dieses Wettbewerbs ist das renommierte “Whisky Magazine”.
Einer der Juroren bemerkte, “Viel besser kann Whisky nicht mehr werden.” Das könnte erklären,
warum der 18-jähriger Talisker seit seiner Einführung im Oktober 2004 bereits so viele bedeutende Preise gewonnen hat.
2005 erhielt er als Bester in seiner Klasse die Goldmedaille der International Wine & Spirit Competition
in London und die Auszeichnung als "Whisky des Jahres" ebenso wie die Goldmedaille beim Internationalen
Spirituosen Wettbewerb in Deutschland.
Ein Jahr später verlieh die San Francisco World Spirits Competition dem Talisker 18 yo eine Doppel-Goldmedaille,
während die International Wine & Spirit Competition ihm den großen Preis für den besten Single Malt Scotch Whisky
über 15 Jahre zuerkannte.
Die längere Reifung in Fässern aus europäischem und amerikanischem Eichenholz hat jedoch den kraftvollen Charakter des Talisker gemildert.Kraftvoll und subtil
Charlie Smith, der Direktor der Destillerie, beschreibt ihn so: "Welche Überraschung, als ich ihn zum ersten Mal degustierte: Ein für Talisker intensiv fruchtiger Duft mit Anklängen an Pflaume und Orangenschale, sehr viel süsser und voller als erwartet. Und dann im Mund kein Zweifel mehr; intensiv, Seeluftaroma und rauchig, mit dieser pfeffrigen Note im Abgang - unbestreitbar ein Talisker."
Artikelkurzbeschreibung: Experten-Jury: 18-jähriger Talisker ist “Bester Single Malt Whisky” der Welt!
Artikelname: Talisker 20 Y
Artikelbeschreibung: Talisker 20: Das Ergebnis einer Reifung in amerikanischen Eichen Fässern und abgefüllt in 2003
Diese dritte limitierte Edition von Talisker, das Ergebnis einer Reifung in amerikanischen Eichen Fässern und abgefüllt in 2003, im Gegensatz zu seinem Vorgänger, der in Sherryfässern heranreifte. Weltweit sind nur 9000 numerierte Flaschen erhältlich!
Schon der Duft bringt die Kraft seiner 20 Jahre zum Ausdruck, seine Aromen erinnern an verbrannte Erde, Algen, überreifte Früchte und geröstetes Brot. Auf dem Gaumen machen sich Noten von Salz und Pfeffer sowie eine leichte Säure bemerkbar. Ein kräftiges Gewitter mit einem leicht rauchigen Abgang. Ein sehr maritimes Beispiel des äusserst typischen Talisker-Charakters.
Artikelname: Talisker 25 Y
Artikelbeschreibung: “Eine limitierte Edition in Fass-Stärke, die vielfältige Erinnerungen wachruft. Ein Malt mit kraftvollem, bemerkenswertem Charakter ”
Vierte Auflage in Fass-Stärke dieses grossen Klassikers von der Insel Skye. Stammt aus einer Auswahl zum zweiten Mal gefüllter amerikanischer und europäischer Eichenfässer.
Artikelname: Talisker 30 Y
Artikelbeschreibung: Ein sanftmütiger, reiferer Talisker, noch immer mit viel Persönlichkeit und unverkennbarem Charakter. Kann ein Talisker subtil sein? Dieser ist es. Er ist ein eleganter, duftender Malt von einfacher Struktur mit allen seinen wesentlichen Elementen, die leicht zugänglich sind.
Artikelname: Talisker 57° North
Artikelbeschreibung: Bisher gab es bei Talisker-Abfüllungen in Fassstärke nur von den 20, 25 und 30 Jahre alten Malts. Der neue Talisker 57° North wird im Gegensatz zu den bei dem 10-Jährigen üblichen 45,8 Vol.-% mit 57 Vol.-% Alkohol abgefüllt. Aber er wird mit keiner Altersangabe versehen, da er aus unterschiedlichen Fässern verschiedener Jahrgänge komponiert wurde. Die Bezeichnung 57° North steht gleichzeitig für die exponierte Lage der Destillerie auf dem 57. Breitengrad und die außergewöhnliche Stärke dieser Abfüllung.
Der Talisker 57° North wurde zu 100 Prozent in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert, deren Holz bereits 4 Jahre zur Reifung von Bourbon-Whisky gedient hatte. Um seine Reinheit und seinen eigenen Charakter zu unterstreichen und das Übertönen von dominanten Holznoten zu vermeiden, wurden einzelne Fässer sorgsam verkostet und ausgewählt, um dann zu dieser besonderen Abfüllung vermählt zu werden. Die Freunde eines „full power“ Talisker haben jetzt also die Gelegenheit, sich eine charaktervolle Spezialität zu sichern.
Farbe:
Bernsteinfarben
Geschmack:
Eine intensive, rauchige, heiße Attacke beschwört bei voller Stärke explosionsartig die wilde, rohe vulkanische Kraft, welche die berühmten Black Cuillins Berge der Insel formte.
Körper:
Mit in wenig Wasser vermischt, ebbt die Flut geschmolzener Lava schrittweise ab um eine im Kern süße Geschmeidigkeit hervorzubringen, die wiederum der sanft gewellten Landschaft hinter den hohen Hügeln entspricht.
Nase:
Angebrannte Zündhölzer lassen den bevorstehenden Vulkanausbruch erahnen und Seetang markiert die Flutlinie.
Abgang:
Ölig, medizinisch, prickelnd und pfeffrig.
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