Inseln - Insel Islay

Die neue Serie “The Elements of Islay” ist eine inovative Idee, ausschliesslich für Islay Single Malt
Scotch Whisky. Die Whiskies werden in traditionellen Apothekerflaschen und entsprechenden
Etiketten gestaltet.

Die Brennereinamen sind bewusst als chemische Abkürzung dargestellt, Lp für Laphroaig, Ar für
Ardbeg und Cl für Caol Ila. Die kleine beigefügte Nummer benennt die Batch Nummer. Mit Batch wird
die Anzahl Fässer, zwischen 5 und 20 Stück , welche für diese Abfüllungen vermählt wurden,
bezeichnet. Es wurde darauf geachtet, dass die Abkürzungen nie einer in Wirklichkeit existierenden
chemischen Abkürzung entsprechen. Sie sind also frei erfunden.

Artikelname: Ardbeg 10 Years Old
Artikelbeschreibung: Ardbeg 10 Years Old, ist ein besonderer Whisky, da er nicht durch Abkühlung gefiltert wird. Dies verleiht ihm ein zusätzliches Aroma. Er ist leicht an seinen rauchigen, torfigen, salzigen Charakter zu erkennen.

Artikelname: Ardbeg 1998 Chieftains 11 Years
Artikelbeschreibung: NOSE: Salty, peppery, lemon zest, iodine, vanilla sweetness
BODY: Dry smoke, peppery spice developing and exploding
FINISH: Peat smoke, delicate sweetness, and caramelized lemon zest
Artikelkurzbeschreibung: Hogshead

Artikelname: Ardbeg Blasda
Artikelbeschreibung:
Durch die Zähmung der üblichen mächtigen peating ist Blasda auf durchschnittlich nur 8 Teile pro Million Phenol (8ppm) im Vergleich zu den üblichen 24ppm.
Blasda ist immer noch perfekt ausbalanciert, aber leicht süss und lieblich.
Artikelkurzbeschreibung:

Stammend aus den Distillerien Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und Port Ellen
erfolgte die Lagerung und das Blending dieses einzigartigen Whiskies beim Malt Master Douglais Laing.
Nach alt-traditionellem Verfahren ohne Kälte-Filterung hergestellt.

Artikelname: Black Bottle 10Y
Artikelbeschreibung: Entdecken Sie das Herz von Islay Islay... Eine Insel, die auf der ganzen Welt für ihre intensiv kräftigen und charismatischen Single Malt Scotsch Whisky bekannt ist... Entdecken Sie dann Black Bottle... Einen Whisky, der aus all den sieben wundervoll rauchigen Aromen und unwiderstehlichen Geschmacksnuancen dieser Single Malt geschaffen wurde. Nur ein Meiterbrenner mit über 30 Jahren Erfahrung könnte sich in der schwierigen Kunst versuchen, die edelsten Getreidewhiskys mit allen sieben Islays zu blenden, um das rauchige Herz von Black Bottle zu kreieren... eine Leistung so herausfordernd wie der Geschmack selbst.

Artikelname: Bowmore 18 years
Artikelbeschreibung: Farbe:       Zartes Mahagoni.
Nase:       Cremige Karamel-Bonbons, mit Aromen von reifen Früchten und Rauch.
Gaumen:   Unglaublich komplex, mit wunderbaren Frucht- und Schokolade-noten, abgestimmt mit einer leichten Rauchigkeit.
Abgang:   Der Abgang ist lang und wunderbar ausgewogen, ein wahrer Genuss.

Ausgewogene Aromen zeichnen diesen harmonischen und sehr komplexen 18 jährigen Bowmore aus. Vollmundig und weich in seiner Art schmeckt er nach von Torf, Rauch, dunkler Schokolade und exotischen Früchten und endet weich und lang anhaltend.
Artikelkurzbeschreibung: New Look ~New Range

Artikelname: Bowmore 1992 16 Year old Bordeaux Wine Cask
Artikelbeschreibung: Auch dieses Jahr kommt wieder eine limitierte Bowmore Abfüllung auf den Markt. Wieder ein 16-jähriger Bowmore Vintage, destilliert im Jahr 1992 und 16 Jahre gereift, dieses Mal in Weinfässern, in den besten Lagerhäusern der Destillerie unterhalb des Meeresspiegels. Abgefüllt in Fassstärke und nicht kalt gefiltert ist diese Abfüllung ein „Must“ für jeden Bowmore Enthusiasten.
Farbe:   Dunkelrotes Kupfer
Nase:   Ein Duft nach roten Beeren, gebrannten Mandeln und Butterbonbon, ausbalanciert mit einer feuchten erdigen Rauchigkeit.
Gaumen:   Sehr gehaltvoll, süß und rauchig, gefolgt von einem Hauch von Meersalz.
Abgang:   Eine lange tiefe Verbindung von saftigen reifen Beeren und der typischen Bowmore-Rauchigkeit.
Artikelkurzbeschreibung: Vintage Limited Edition, Wine Cask Matured

Artikelname: Bowmore Darkest 15 years old
Artikelbeschreibung: Farbe:        Verbrannte Sienaerde.
Nase:    Aromen von dunkler Schokolade und Rosinen begleiten die klassische Bowmore Rauchigkeit.
Gaumen:    Wunderbares Zedernholz und reichhaltiges Aroma von Sahnebonbons.
Abgang:    Der Abgang ist robust und wärmend mit Anklängen von Sherry Tanninen.

Seine ausgeprägten Duftaromen von dunkler Schokolade und Rosinen verbinden sich in einem voluminösen, weichen Körper mit dem typischen leicht rauchigen Islay-Charakter. Sein Abschluss - geprägt durch die Schlussreifung in Sherryfässern - ist wärmend, weich und lang anhaltend mit feinen Sherry-Noten.

Artikelkurzbeschreibung: New Look ~ New Range

Artikelname: Bunnahabhain 1997 11 Years
Artikelbeschreibung: Unchillfiltered, Heavily Peated, Hogshead
Artikelkurzbeschreibung: Signatory

Artikelname: Bunnahabhain 12 Years
Artikelbeschreibung: Die Bunnahabhain-Brennerei liegt friedlich an der geschützten Nordostküste von Islay, von wo aus man einen herrlichen Blick auf die Paps of Jura (eine Hügelkette auf einer Schwesterinsel) hat. Diese beschaulich zurückgezogene und unaufdringliche Gegend bietet ihren Besuchern Ruhe und Abgeschiedenheit - ein idyllischer Ort für das Brennen von Scotch Whisky. Die Brennerei wurde im Jahre 1881, im späten 19. Jahrhundert, an der Mündung des Flusses Margadale errichtet, wovon sich der Name ableitet (Bunnahabhain bedeutet 'Mündung des Flusses' auf Gälisch). Das Wasser für diesen edlen Single Malt kommt von der Margadale-Quelle, die nur eine Meile nördlich von Bunnahabhain im fruchtbar grünen Tal entspringt. Das Brennen wurde zwar um diesen Zeitpunkt herum aufgenommen, der Bunnahabhain 12-jährige Single Malt wurde jedoch erst fast 100 Jahre später kreiert (die ersten Flaschen für den Handel wurden erst in den späten 70er Jahren abgefüllt).

Artikelname: Bunnahabhain 25 Years
Artikelbeschreibung: Die Bunnahabhain-Brennerei liegt friedlich an der geschützten Nordostküste von Islay, von wo aus man einen herrlichen Blick auf die Paps of Jura (eine Hügelkette auf einer Schwesterinsel) hat. Diese beschaulich zurückgezogene und unaufdringliche Gegend bietet ihren Besuchern Ruhe und Abgeschiedenheit - ein idyllischer Ort für das Brennen von Scotch Whisky. Die Brennerei wurde im Jahre 1881, im späten 19. Jahrhundert, an der Mündung des Flusses Margadale errichtet, wovon sich der Name ableitet (Bunnahabhain bedeutet 'Mündung des Flusses' auf Gälisch). Das Wasser für diesen edlen Single Malt kommt von der Margadale-Quelle, die nur eine Meile nördlich von Bunnahabhain im fruchtbar grünen Tal entspringt. Das Brennen wurde zwar um diesen Zeitpunkt herum aufgenommen, der Bunnahabhain 12-jährige Single Malt wurde jedoch erst fast 100 Jahre später kreiert (die ersten Flaschen für den Handel wurden erst in den späten 70er Jahren abgefüllt).

Diese Spezial-Abfüllung bietet den Connaisseurs die Gelegenheit, etwas wirklich Einzigartiges und Verführerisches zu probieren. Dieser feine Tropfen wurde meisterlich in der Destillerie gebrannt und reifte ausschliesslich auf der Insel Islay.

TOITEACH ist die neuste Abfüllung aus der bekannten Destillerie Bunnahabhain. TOITEACH - ausgesprochen “Toch Chach” - bedeutet in Gälisch “rauchig”.
Dadurch, dass stark getorfte Gerste für die Herstellung dieses Malts verwendet wurde, erhält er diesen ausgeprägten rauchigen Charakter.
Die Bunnahabhain Malts sind bekannt für ihren sanften, nur leicht torfigen Geschmack. TOITEACH hingegen repräsentiert die Destillerie Bunnahabhain mit seinen aussergewöhnlich rauchigen und torfigen Eigenschaften. Ein wunderschöner Bunnahabhain Single Malt für den anspruchsvollen Gaumen.

Artikelname: Caol Ila 12 Y
Artikelbeschreibung: Ein wundervoll ausbalancierter Islay Malt aus einer Bucht mit Ausblick auf den Sund zwischen den Inseln Islay und Jura.

Artikelname: Caol Ila 18 Y
Artikelbeschreibung: Er ist von blassgelber Farbe und wird mit 43% abgefüllt. Sein Duft ist fruchtig und appetitanregend und ganz leicht rauchig. Bei Hinzufügen von Wasser entwickeln sich Mandelöldüfte. Der erste Gaumeneindruck ist sanfter als bei den anderen, mit einer angenehmen, leicht rauchigen Note. Nach den Worten von Charles MacLean "Eine komplexe Ausgewogenheit zwischen weich und rauchig".
Artikelkurzbeschreibung: Ein wunderbar ausbalancierter Islay Malt aus der immer beliebteren Destillerie. Wenn Sie Caol Ila bisher noch nicht für sich entdeckt haben, wird Ihnen dieser verborgene Schatz zeigen, warum er zunehmend nachgefragt wird.

Artikelname: Caol Ila 8 Y
Artikelbeschreibung: Seit Herbst 2006 ist dieser ungetorfte Malt erhältlich.

Er soll an die Tradition des Hauses erinnern, die seit Jahren einen solchen Malt produziert, ihn aber ausschliesslich für das Blending verwendete. Wird als « Highland Style » bezeichnet.

Farbe:     Helles Goldgelb.

Geschmack:    Dieser junge Malt trägt knackige Fruchtnoten und eine süss-rauchige Aromatik in sich. Mit der Zeit taucht auch eine ausgewogene Salzigkeit und Schmelz auf.

Nase:        Sauber und frisch mit Noten von saftigen Äpfeln und jungem Gras, Marzipan sowie Ginger und Bananen.

Abgang:    Entführt in neue aromatische Erlebniswelten, die man bei den anderen Caol Ila Produkten nicht erlebt. Sauber, rassig und gradlinig das Finale.
Artikelkurzbeschreibung: Highland style

Artikelname: Caol Ila Cask Strength
Artikelbeschreibung: Intensive medizinische Duftnoten kündigen den kraftvollsten Charakter der Reihe an: "Einem Whisky in Fassstärke fügt man üblicherweise ein wenig Wasser hinzu, aber bitte nicht zuviel", sagt uns Charles MacLean. Kraftvoll, vollmundig, anfangs weich und leicht. Beim Abgang salzige und rauchige Töne.
Artikelkurzbeschreibung: Normalerweise genießt man Malts in Fassstärke mit Wasser, aber nehmen Sie nicht zu viel. Diese Abfüllung ist für ihre Stärke erstaunlich mild.

Artikelname: Finlaggan 12 Y
Artikelbeschreibung: Ein schottischer Single Malt vom Unabhängiger Abfüller "The Vintage Malt Whisky".
Aus welcher Brennerei dieser Whisky stammt, verrät der Abfüller nicht - wahrscheinlich ist es Lagavulin,
auf jeden Fall aber eine Destillerie der Insel Islay. Dort liegt auch Loch Finlaggan, von dem die Marke
ihren Namen hat.

"The Vintage Malt Whisky Company"
ist ein Unabhängiger Abfüller mit Sitz in Glasgow.
Die Firma wurde 1992 von Brian Cook gegründet, der
lange Jahre bei Auchentoshan tätig war. Sie führt
einige Single Malt und Vatted Malts unter einenen Markennamen.
Finlaggan, Glenalmond, Glenanolrew, Lord of Islay, Tambowie,
Tantallan und bietet in der Reihe "Cooper's Coise" auch
Einzelfass-Abfüllungen seltener Malts unter dem jeweiligen Brennereinamen an.
Artikelkurzbeschreibung: Single Islay Malt

Artikelname: Kilchoman
Artikelbeschreibung: Spring 2010 Release,
Non Chill Filtered,
Fresh Bourbon Barrel Matured And Oloroso Sherry Butt Finish)

Artikelname: Lagavulin 12 Y
Artikelbeschreibung: Lagavulin 12: Ein Single Malt Whisky mit natürlicher Fassstärke aus dem Original-Lagerbestand der Destillerie.
Der in limitierter Auflage von der bedeutenden Islay Destillerie in Lagavulin an Islays felsiger Südküste produzierte Single Malt Whisky mit natürlicher Fassstärke ist die erste einer sehr limitierten Reihe von Sonderabfüllungen aus dem Original-Lagerbestand der Destillerie. Sie stammt aus Nachfüll-Fässern, alle 12 Jahre alt, und wird weltweit angeboten.

Bottled in 2002
Artikelkurzbeschreibung: Bottled in 2002

Artikelname: Lagavulin 16 Y
Artikelbeschreibung: Die Westküste Schottlands wurde einst vom Lord of the Isles regiert, der das Dunyveg Castle in der Bucht von Lagavulin bewohnte.

Artikelname: Lagavulin Pedro Ximenez finish
Artikelbeschreibung: Als Lagavulin beschloss, mit dem Produkt The Distillers Edition eine Zweitfassreifung herzustellen, bezweifelten zahlreiche Skeptiker, dass man dem so kräftigen und charakteristischen Lagavulin mit einem neuen Erzeugnis nachkommen könne. - Ihnen war zum damaligen Zeitpunkt Pedro-Ximenez noch kein Begriff.

Artikelname: Laphroaig 10 Years Old
Artikelbeschreibung: Für die Verkostung des Malt Whiskys fügen Sie ein paar Tropfen
Wasser hinzu, damit sich das volle Bouquet des Malzes entfalten kann
und die Aromen zum Tragen kommen.

Farbe:	Tiefes, leuchtendes Gold
Duft:	Leichtrauchig, geröstet und angenehm süss, wie frisches Heu
Körper:	Voller Körper, saftig
Gaumen:	Pikante Eiche und warmer Oberton nach Torfrauch, mit süssen Untertönen und einem Hauch von frischer Muskatnuss und gerösteten Mandeln. Schwach salzig.
Abgang:	Lang anhaltender und zart

Artikelkurzbeschreibung: Laphroaig 10 Years Old gilt als der aromareichste aller Single Malt. Laphroaig besitzt einen unverwechselbaren Geschmack, der durch die Verwendung des einzigartigen Torfs der Insel Islay geprägt ist. Nach der Destillation reift er in Lagerräumen, die der Seeluft ausgesetzt sind, was seinen unvergleichlichen Jod- & Torfgeschmack abrundet.

Artikelname: Laphroaig 15 Years Old
Artikelbeschreibung: Für die Verkostung des Malt Whiskys fügen Sie ein paar Tropfen
Wasser hinzu, damit sich das volle Bouquet des Malzes entfalten kann
und die Aromen zum Tragen kommen.

Farbe:	Tiefes, leuchtendes Gold
Duft:	Leichtrauchig, geröstet und angenehm süss, wie frisches Heu
Körper:	Voller Körper, saftig
Gaumen:	Pikante Eiche und warmer Oberton nach Torfrauch, mit süssen Untertönen und einem Hauch von frischer Muskatnuss und gerösteten Mandeln. Schwach salzig.
Abgang:	Lang anhaltender und zart

Artikelkurzbeschreibung: Laphroiaig 15 Years Old reift länger in den Fässern. Durch die längere Lagerung wird seine Lebendigkeit gezähmt, er wird so runder und voller.

Artikelname: Laphroaig 18 Years Old
Artikelbeschreibung: Für die Verkostung des Malt Whiskys fügen Sie ein paar Tropfen
Wasser hinzu, damit sich das volle Bouquet des Malzes entfalten kann
und die Aromen zum Tragen kommen.

Nase:	Er bildet eine sanfte Toffeesüsse mit schwach würzigen Aromen ein Gegengewicht zu den delikaten Phenolen und Frucht. Eine umfassende Sanftheit bringt diese zusammen. Ein wenig Wasser lässt Wind und Salz der See durch ohne aber die Vanille und Honigsüsse zu überlagern, die mit einer Spur frisch gemähtem Heu und Torf am Ende daherkommen.
Gaumen:	Ein sofort wärmender Geschmack von Torf leitet über zu sanften floralen Düften, welche nahtlos überleiten in eine eichige Nussigkeit, die eine bleibende Süsse am Gaumen hinterlassen. Mit etwas Wasser füllt torfige Wärme den Mund, überlagert dabei aber nicht die süsse schokoladige Sanftheit. Ausbalanziert wird das von reichhaltig Toffee, das überleitet in delikate Noten von Heidekraut und Torfrauch.
Finish:	Voller Körper, lang, mit einer öligen Sanftheit.
	Komplexer, tiefer und etwas mehr eichige Süsse als der 15-jährige Laphroaig, der ersetzt wird von diesem 18-jährigen.

Artikelkurzbeschreibung: Komplexer, tiefer und etwas mehr eichige Süsse als der 15-jährige Laphroaig, der ersetzt wird von diesem 18-jährigen.

Seit Herbst 2007 gibt es diese seltene Abfüllung.
Alt und komplex aber durchaus noch kräftig rauchig
tritt dieser rare Single Malt auf.
Reifte eine zeitlang auch im Oloroso Sherry Fass.

Artikelname: Laphroaig Triple Wood
Artikelbeschreibung: non chillfiltered , non age
Artikelkurzbeschreibung:

Artikelname: Octomore 2.2 Orpheus
Artikelbeschreibung:
140 PPM
Aged 5 Years.
Limited Edition Numbered Bottles

Artikelname: Smokehead
Artikelbeschreibung: Smokehead ist ein junger Islay Malt mit den für diese Whisky typischen und ausgeprägten Rauch- und Torfnoten. Eine Geschmacksexplosion aus Torf, Rauch und Gewürzen kombiniert mit feiner Süsse. Ein zeitgenössischer Whisky aus dem Hause Ian Macleod.

Artikelkurzbeschreibung: Ardbeg

Die schwarz gefrostete Flasche wird durch die aufgedruckten Begriffe deep,
smoky und earthy geprägt, welche auf die intensiv-torfigen Aromen des Malts
hinweisen sollen.

Nose: Instantly full peat smoke but underneath lies earthy,
chalky notes with ginger, mint and the suggestion of cream and bananas.

Palate: Starts light and briny with gentle cloves,
then smoke slowly builds along with vanilla and cocoa.
Fantastically rounded and smooth with a pleasing oily mouth
feel. One to savour.

Finish: Impressively long and pleasantly dry
with smoke ever present,combining with rich
dark chocolate and kiwi fruit.

Artikelname: The Ileach Single Cask (Lagavulin)
Artikelbeschreibung: Unter dem Namen "The Ileach", gemeint ist damit "der Mann von Islay", können Sie Lagavulin auf drei verschiedene Arten geniessen. The Ileach, ein Lagavulin in höchster Torfigkeit.

Artikelname: The Pibroch (Caol Ila)
Artikelbeschreibung: Viele Jahre lang leistete die "Pibroch" treue Dienste in der schottischen Küstenschifffahrt. In der Erzähltradition der Insel und der Western Isles hat sie sich einen festen Platz erobert, und viele Geschichten über das Schiff und seine Ladung - Malt Whisky - sind im Umlauf. Dieser Single Malt Whisky aus Islay wurde oft als Ladung der "Pibroch" zum Festland transportiert. Er hat einen wunderbar runden Geschmack, mit nicht zuviel Torfanteil und einer Spur Meeresaroma.
Artikelkurzbeschreibung:

Farbe:	Golden schimmernde Farbnuancen.
Nase:	Anmutige Torfigkeit, subtil, aber mit prickelnder Kraft.
Gaumen:	Sofort warme torfige Aromatik mit feiner Sherry-Süsse
Abgang:	Schöne robuste Länge mit einem äusserst angenehmen