Artikelname: Clynelish 10 Y 1996
Artikelbeschreibung:

Artikelkurzbeschreibung: The Single Malts of Scotland Sherry Cask

Artikelname: Glen Ord 12 Y
Artikelbeschreibung: Ein elegant strukturierter Malt für jede Gelegenheit. Einzigartig ist, dass sein Wasser aus zwei Seen kommt: einer wird von Quellwasser gespeist, der andere von Regenwasser.

Ungewöhnlicherweise wird in dieser Destillerie die eigene Gerste gemälzt – ein Grossteil davon sogar aus der unmittelbaren Umgebung. Ein erfreulich ausbalancierter, würzig –süsser Malt.

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Artikelname: Old Pulteney Single Malt 12 Y
Artikelbeschreibung: Old Pulteney stammt aus der nördlichsten Distillerie auf dem schottischen Festland. Die idyllische Lage der Brennerei an der wilden Ostküste gibt dem Whisky seinen besonderen Charme und sein einzigartiges Aroma. Old Pulteney ist bekannt als „der Manzanilla des Nordens“. Ob dies von Manzanilla Sherryfässern herrührt oder von der salzhaltigen rauen Luft im nördlichsten Teil Schottlands, ist ungewiss. Umso gewisser spürt man beim Degustieren das frische, leicht salzige, nach Seetang erinnernde und doch reiche, volle Aroma dieses Whiskys.

Die Flaschenaufmachung ist einmalig und zeigt die nostalgische Landschaft des traditionellen Heringfischerhafens Wick.
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Artikelname: The Dalmore 1973 Vintage Single Malt
Artikelbeschreibung: The Dalmore 1973 Vintage Gonzalez Byass Sherry Cask Finish ist eine einzigartige Zusammenarbeit zwischen The Dalmore und dem weltberühmten Sherry-Produ-zenten Gonzalez Byass, am besten bekannt durch den weltweit meistverkauften Sherry Tio Pepe. Unter den vielen Sherries, die in den bodegas von Gonzalez Byass in Jerez produziert werden, ist der Matusalem – ein sehr alter, süsser Oloroso. Die von sorgfältiger Hand ausgewählten Eichenfässer, welche für die Reifung des Matusalem verwendet worden sind, verleihen dem The Dalmore 1973 während seiner jahrelangen Reifung die ausgeprägten Merkmale und einen ganz besonderen Touch.

Für die Herstellung des The Dalmore 1973 wird das reine und saubere Wasser des örtlichen Flusses Alness verwendet.
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Artikelname: The Dalmore Gran Reserve
Artikelbeschreibung: Degustationsnotiz
Deutliche Nuancen von getrockneten Früchten und milden Sherry Tönen. Leichte Noten von geröstetem Kaffe und Kakao. Hauch von Citrus und Limonenschale.
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Artikelname: The Dalmore King Alexander 1263
Artikelbeschreibung: Degustationsnotiz
Gemahlene Mandeln und Zitrusfrüchte. Port, Marsala, Wildbeeren und fleischige Pflaumen. Runde Noten von Vanille und cremiger Toffee sowie reife, getrocknete rote Früchte.
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Artikelname: The Dalmore Single Malt 12 Y
Artikelbeschreibung: Der Name The Dalmore – „das grosse Weideland“ – rührt von den weiten Gras-Ebenen der Black Isle, welche gegenüber der Distillerie an den malerischen Ufern des Cromarty Firth, 15 Meilen nördlich von Inverness, liegen. Die Nähe zum Fluss Alness und die saftig üppige Vegetation waren zum Anbau von Gerste geradezu ideal. So gründete Alexander Mathieson 1839 die Dalmore Distillerie. Im Jahre 1886 wurde die Distillerie von der Mackenzie Familie gekauft, dessen Clan-Wappen von dem Logo des Hirschkopfes gekennzeichnet ist – ein Symbol, welches bis heute jede Flasche Dalmore ziert. Das Wappenschild wurde vor rund 700 Jahren durch König Alexander dem damaligen Clan-Oberhaupt übertragen, nachdem er den König, während der Jagd, vor einem angreifenden Hirsch gerettet hatte.

Pur oder mit wenig Wasser verdünnt besonders geschätzt als  „After Dinner Malt“
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Artikelname: The Dalmore Single Malt 15 Y
Artikelbeschreibung: Degustationsnotiz
Feine Struktur von süsser Vanille mit Aromen von Nelken und Zimt und Ingwer. Leicht erinnernd an Sevilla Orangen und Limone.
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